Der Libationsspatel ikupasuy wird bei Zeremonien quer über eine Schale mit Sake oder Hirsebier gelegt, wobei das spitz geformte Ende nach links weist. Dieses als „Zunge“ bezeichnete Ende wird in die Flüssigkeit getaucht, um damit rituelle Objekte, die Erde oder eine Feuerstelle zu besprengen. Beim anschließenden Trinken wird der ikupasuy auf dem Rand der Schale festgehalten. Dies wurde von früheren Besuchern missverstanden als Geste, den Bart von der Flüssigkeit fernzuhalten, woraus die Bezeichnung „Bartheber“ resultierte.