Schaber | Fotograf*in: Axel Killian
Namensnennung - Nicht kommerziell - Weitergabe unter gleichen Bedingungen 4.0 International
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Schaber
Früchte wie Pandanus, Kokosnuss oder Pfeilwurz gehörten zu den Hauptnahrungsmitteln auf den Marshallinseln in vorkolonialer Zeit. Um sie als Speisen oder Konserven zu verwenden, wurden spezielle Geräte wie dieses verwendet. Auf einem Gestell aus Holz war hierbei eine Muschel befestigt, über die die Frucht zum anschließenden Kochen oder Trocknen fein geschabt werden konnte.
Datenpartner
Städtische Museen Freiburg
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Erschließungsdaten
Objekttyp
Schaber
Maße
Breite: 240.0 mm, Höhe: 170.0 mm, Länge: 250.0 mm
Material/Technik
Holz
Aktueller Standort
Museum Natur und Mensch
Inventarnummer
II/1404
Provenienz und Quellen
wann
vor 1900
wann
24.04.1900
wo
Marshallinseln (Fundort/Herkunft)
Mikronesien (Fundort/Herkunft)
Ozeanien (Fundort/Herkunft)
Provenienz
Schenkung von Eugen Brandeis (Kaiserlicher Landeshauptmann der Marshallinseln) April 1900, gesammelt von Antonie Brandeis (Jaluit) /Donated by Eugen Brandeis (Imperial Gouvernor of the Marshall Islands) April 1900, collected by Antonie Brandeis (Jaluit)
Objekt Nr. 24 (Objektliste Antonie Brandeis, 1. Sendung April 1900, SAF D.Sm 35/1): "Ein Gestell um Pandanus z. schaben. Wegang. Muschel a. Holzfuß". Ergänzender Kommentar: "Kokosnuß wird entweder roh gegessen, oder geschabt mit Reis gekocht. Auch arrow-root hinein gelegt und umgedreht. Der ausgedrückte Saft dient als Zubrot zu allen Speisen. Pandanus wird roh oder abgekocht gegessen. Eine Konserve wird bereitet indem die gekochten Früchte einzeln über den Muscheln No. 24 u. 25 oder auch Kokosnuß No. 26 abgeschabt, auf Kokosbast No. 97 geschüttet und auf einem Rahmen Modell No. 5 an der Sonne getrocknet werden." (in: „Bemerkungen zu den dem Museum zu Freiburg /B. übersandten ethnologischen Gegenständen aus den Marshallinseln. Südsee“. SAF D.Sm 35/1).
Informationen zum Datensatz
Rechtsstatus Metadaten
Zugehörige Objekte
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